Quitar una columna de una Tabla publicada--- SQL 2000

La verdad es que es muyyy Sencillo, Solo tiene que correr este procedimiento
sp_repldropcolumn 'Clientes' , 'Dirreccion' donde cliente se refiere al nombre de la tabla y direcciona a la columna.-

Igual podrias ejecutar sp_repladdcolumn, a este ultimo le agregarias un tercer parametro indicando el tamano del campo y los consraints si asi lo deseas